EMSTEK
Komplett auf ökologische Produktion umgestellt
Bereits seit 1997 wird in Emstek die Champignonzucht betrieben. Unsere
Leidenschaft und die stetig steigende Nachfrage nach ökologisch produzierten Champignons waren Grund genug, den Betrieb 2003 komplett auf eine ökologische Produktion umzustellen. Seitdem werden
die Pilze konsequent nach NATURLAND-Richtlinien gezüchtet! Zunächst ausschließlich der braune Champignon. Später kam auch der weiße mit in die Produktpalette. Mittlerweile können wir
auf eine richtig kleine Biopilzhof-Familie blicken. Zu den braunen und weißen Champignons werden heute auch Shiitake, Austernpilze und Kräuterseitlinge auf dem Biopilzhof gezüchtet. Seitdem
arbeitet der Biopilzhof nach den Verbandsrichtlinien von NATURLAND und wird regelmäßig von zertifiziert. Unser Substrat, das wir selber herstellen, ist natürlich ebenfalls
nach NATURLAND-Richtlinien zertifiziert.