Am Gaumen spielt der 2018er Prosa Rosa belustigt seine Trümpfe aus. Feingliedrige, zarte Perlage kitzelt lediglich dezent den Gaumen und schafft Platz für die
fruchtgeladene Frohnatur dieses Weines. Rotfruchtige Saftigkeit, ein gespannter Säurebogen und kleiner Alkohol verschaffen dem Prosa genügsame Geselligkeit und zwanglose Lebensfreude.
So poetisch beschreibt das Hamburger Spitzenrestaurant Haebel (Paul-Roosen-Str. 31 in 22767 Hamburg) in seiner Karte einen Wein